안녕하세요 쟈니입니다!
오늘은 쿠팡에서 구매한
홈플래닛 유청분리 그릭요거트 메이커
후기를 적으려고 합니다~
홈플래닛 그릭요거트 메이커
구매처 : 쿠팡
구매가 : 8,350원
로켓배송으로 엄청나게 빠르게 도착한
그릭요거트 메이커!
평소에 그릭요거트 정말 자주 먹는데
가격이 너무 비싸서 이제 만들어 먹으려고
싼 가격에 적당한 용량으로 팔고 있길래
구매했습니다~!
쿠팡 비닐에 담겨 오지만
이렇게 박스 포장 되어 있어
안전하게 배송 완료~
이렇게 유청을 받아내는 본체랑
유청을 걸러내는 필터가 있는 몸체가 있는데
필터 보이시나요?? 엄청 촘촘하고 얇아요!
그래서 세척할 때 세게 닦으면
약간 찢어질거같더라고요 ㅠ
참고로 저도 그릭요거트 만들면서
찾아본건데, 유청 이란..
우유가 엉겨서 응고된 뒤 남은 액체
라고 하네요!
그리고 그릭요거트를 만들기 위해 구매한
서울우유 더 진한 플레인 요거트!
보니깐 아예 그릭요거트로 만드는 용이라고
써있더라고요 ㅎㅎ 그리고 원유 99.997% 에
유산균에 넣어 배합했다고 합니다~
당류는 4%, 단백질 5%, 칼슘 14% (100ml 당)
1급A 라는게 뭔가 신뢰가 가네요 ㅎㅎ
참고로 이 서울우유 플레인 요거트 말고도
그릭요거트 만들수있는 요거트들은 몇개 더 있어요~
하지만 아무거나 쓰면 안되고 크게,
- 서울우유 더 진한 플레인 요거트 (스위트 가능)
- 요플레 플레인 화이트, 코스트코 커클랜드
- 후디스 그릭요거트 (플레인, 저지방)
- 남양 불가리스 생요거트
- 상하목장 유기농 요거트
- 강훈목장 딸기 요거트
다음에는 저지방으로 한번 만들어봐야겠어요 ㅎㅎ
그릭요거트 만드는 법
먼저 이렇게 아까 본 몸체와 필터를 끼운 상태에서
플레인요거트를 부어줍니다!!
필터 있는 데까지만 부어줘야해요~
이렇게 유청이 한 방울씩 똑똑 떨어지더라고요 ㅎㅎ
그리고 그 상태로 냉장고로 고고~
12시간에서 24시간 후 꺼내면 이렇게
유청이 빠져 있어요~!
생각보다 찰랑 거릴 만큼
엄청 많이 빠져서 신기하더라고요
하지만 아직까진 묽은 요거트 입니다 ㅎㅎ
이제 굳히는 작업!
이렇게 누름판을 요거트 위에 올리고
스프링을 뚜껑에 끼워 닫으면 끝~!
이 상태로 다시 냉장고에 넣어
1~3시간 정도 있으라고 했는데
처음에는 3시간 정도
꽉 채워 보관했던 거 같아요~
그랬더니 ㅋㅋㅋㅋ
엄청나게 꾸덕해진 그릭요거트 ㅋㅋ
너무 꾸덕해져서 아예 누름판에
붙어서 떨어지더라고요 ㅎㅎ
꾸덕꾸덕~~
이거 이후로도 자주 만들어 먹었는데
개인적인 입맛으로는 1시간 20분 정도
굳히는 작업하는게 좋았어요!
저는 너무 꾸덕하면 목 넘기는 게
힘들더라고요 ㅎㅎ
이렇게 보관용기에 담으면 진짜 끝!
그리고 유통기한 찾아보니깐 보통 만들고나서
2~3일을 추천하나 냉장보관을 잘하면
일주일까지도 먹을 수 있다고는 하는데
불안하기도 하고 일부러 그래서
큰 용량으로 안 산 것도 있어서
3일 이면 금방 없어지더라고요 ㅎㅎ
일반 요거트 보다 좋은 그릭요거트 장점
그리고 만들어 먹으면서
제가 개인적으로 그냥 요거트 보다
그릭요거트를 좋아해서
이렇게 만드는 기계 까지 사서
시간 들여서 만드는 데 영양적으로는
어떤 장점이 있는지 궁금했습니다 ㅎㅎ
1. 단백질 함량이 높음
그릭요거트는 물과 유청을
걸러낸 농축 형태라서 일반 요거트보다
단백질 함량이 훨씬 높다고 합니다
그래서 특히 운동 후 회복이나
다이어트 시 근육 유지에 좋다고 해요!
2. 당 함량이 낮음
일반 플레인 요거트보다 자연적으로
당 함량이 낮아서 혈당 조절이
필요한 사람이나 건강을
신경 쓰는 사람에게 유리하다고 해요
3. 탄수화물이 적음
유청을 제거하면서 탄수화물 함량이
줄어들기 때문에 저탄고지 식단을 하는
사람들에게도 적합합니다~
4. 더 꾸덕하고 부드러운 식감
일반 요거트보다 훨씬 진하고
꾸덕한 질감이라 포만감이 오래가고,
다양한 요리에 활용하기 좋다고 해요
이렇게 저는 그릭요거트에
꿀 살짝, 블루베리 20알 정도
넣고 매일 매일 먹고 있습니다 ㅎㅎ
그릭요거트 메이커가
시중에 파는 그릭요거트 2개 가격이니
벌써 만들어먹은거 계산해보면
뽕뽑은 거 같네요 ㅎㅎ
그릭요거트 메이커에 관심있으신 분은
홈플래닛 그릭요거트 메이커
추천드립니다!
감사합니다 :)